ANTRAVEL một đơn vị chuyên tổ chức tour Miền Tây, với nhiều năm kinh nghiệm tổ chức các tour Miền Tây sông nước, đúc kết từ những kinh nghiệm thực tế, xin chia sẽ đến du khách những món ăn đặc sản ở Miền Tây, nếu có dịp đến với Miền Tây có thể chọn cho mình một vài món để thưởng thức, tận hưởng những hương vị đặc trưng của vùng đất Miền Tây Nam Bộ
Cá kèo (còn được gọi là cá bống kèo) là loài thủy sản phổ biến ở miền Tây Nam bộ, nhiều nhất là tại Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, Kiên Giang – chúng thường quần cư trong các vùng nước lợ.
Ca dao Nam bộ có câu: "Rô, trê, sặt bướm, dầy dầy/Ròng ròng, hủng hỉnh lộn bầy lia thia", bởi thế nghe tới “lẩu mắm cá hủng hỉnh” nhiều người đã tò mò muốn tìm thưởng thức một lần cho biết.
Có dịp về vùng Đồng bằng sông Cửu Long trong những ngày hè, mời bạn hãy khám phá cho được món cá phèn râu kho tộ, tôi tin chắc bạn sẽ hài lòng và tấm tắc khen mãi trong suốt cuộc hành trình tham quan miền Tây này!...
Ở thôn quê miền Tây Nam Bộ trước đây, trong những lúc cùng túng thức ăn, hoặc nhiều lúc muốn thay đổi khẩu vị, người ta thường… kho quẹt để ăn cơm.
